Ciasto na wodzie
Ciasto na wodzie przygotowuję bez jajek i nabiału. W tym wariancie używam wody niegazowanej, oleju, mąki, cukru i proszku do pieczenia. Masę mieszam ręcznie i piekę w okrągłej formie z...
Otwórz przepis
🥣
Z tego, co masz
Kartka z kuchennego zeszytu
Tanie wypieki z tego, co masz
Nie zawsze trzeba robić duże zakupy, żeby upiec coś dobrego. Czasem wystarczy mąka, jajka, trochę cukru, olej, jogurt, owoce z kuchni albo resztka kakao, która stoi w szafce od dawna. W tej kategorii pojawiają się przepisy i pomysły na budżetowe wypieki z prostych składników. Bez kombinowania i bez udawania, że tanie znaczy byle jakie. Chodzi o takie słodkości, które można zrobić rozsądnie, domowo i bez dokładania do koszyka połowy sklepu.
Dział prowadzi Iga · Poznaj autorów
Lista z zeszytu
Wpisy z tej kategorii
Wybierz tekst, który najlepiej pasuje do tego, co chcesz upiec albo naprawić. Na jednej stronie pokazujemy do 12 wpisów.
Szybkie tanie ciasto czekoladowe z kakao i olejem bez mleka
Szybkie tanie ciasto czekoladowe z kakao i olejem bez mleka. Prosty przepis, pieczenie 180°C i porady, gdy coś nie wyjdzie.
Otwórz przepis
Szybkie i tanie ciasto z prostych składników
Szybkie i tanie ciasto z prostych składników na oleju. Bez miksera, z podstawowych rzeczy do kawy i na co dzień.
Otwórz przepis
Ciasto z dżemem bez jajek — awaryjny wypiek z zapasów
Ciasto z dżemem bez jajek z zapasów: proste, bez miksera i bez mleka. Upiecz w blaszce, gdy brakuje jajek i masz dżem.
Otwórz przepis
Szybkie ciasto bez mleka do kawy z tego, co jest w domu
Szybkie ciasto bez mleka do kawy z tego, co jest w domu. Proste składniki, pieczenie w 40 min i warianty bez kombinowania.
Otwórz przepis
Ciasto jogurtowe mieszane łyżką — prosta baza bez miksera
Ciasto jogurtowe mieszane łyżką — prosta baza bez miksera. Szybkie ciasto na jogurcie, do zrobienia z domowych składników i bez stresu.
Otwórz przepis
Proste ciasto z dżemem — przepis bez kombinowania
Przepis na proste ciasto z dżemem: szybkie przygotowanie bez miksera, na oleju lub bez mleka. Pieczenie, błędy i przechowywanie.
Otwórz przepis
Ciasto z dżemem bez miksera — wymieszaj i upiecz
Ciasto z dżemem bez miksera — wymieszaj łyżką i upiecz. Szybki przepis z olejem, bez brudzenia naczyń i bez ubijania jaj.
Otwórz przepis
Szybkie ciasto jogurtowe mieszane łyżką, gdy nie chcesz wyciągać miksera
Szybkie ciasto jogurtowe mieszane łyżką: proste składniki, bez miksera i bałaganu. Piecze się 40–50 minut i jest miękkie.
Otwórz przepis
Szybkie ciasto z jabłkami mieszane łyżką bez miksera
Szybkie ciasto z jabłkami mieszane łyżką bez miksera: przepis z wodą i olejem, pieczenie, studzenie, błędy i warianty. Bez mleka!
Otwórz przepis
Ciasto bez mleka — prosty wypiek, gdy nie chcesz robić zakupów
Ciasto bez mleka — proste i szybkie do zrobienia z podstawowych składników. Bez masła i bez zakupów, idealne do kawy i herbaty.
Otwórz przepis
Ciasto z dżemem, kiedy nie masz świeżych owoców
Kiedy w domu nie ma świeżych owoców, a jednak masz ochotę upiec coś prostego do kawy albo herbaty, dobrze sprawdza się ciasto z dżemem. To taki wypiek, który da się...
Otwórz przepisJak korzystać z działu?
Najpierw sprawdź składniki, formę i piekarnik.
Przy prostych wypiekach drobiazgi robią dużą różnicę. Ta sama masa może wyjść inaczej w zbyt dużej formie, przy innym trybie pieczenia albo po zbyt szybkim otwarciu piekarnika.
1. Forma
Zbyt duża forma może dać niskie i suche ciasto, nawet jeśli przepis jest dobry.
2. Temperatura
Piekarniki często pieką inaczej niż pokazuje pokrętło. Obserwuj, nie tylko licz minuty.
3. Cierpliwość
Niektóre ciasta potrzebują wystudzenia, zanim ocenisz strukturę, smak i wilgotność.
Z innych kartek
Może przyda Ci się też
Czasem przepis prowadzi do porady ratunkowej, a kuchenny problem do prostszego wypieku następnym razem.
Jak przeliczyć składniki na inną formę, tortownicę lub blachę?
Składniki przeliczysz na inną formę, porównując powierzchnię dna formy z przepisu z powierzchnią dna formy docelowej. Uzyskany współczynnik pomnóż przez ilość każdego składnika. Ta metoda pozwala zachować podobną grubość warstwy...
Otwórz przepis
Ciasto zebra
Ciasto zebra to jasne i kakaowe ciasto ucierane, w którym paski powstają przez naprzemienne nakładanie dwóch mas na środek formy. Podaję proporcje na tortownicę o średnicy 26 cm - otrzymasz...
Otwórz przepis
Ciasteczka sezamowe
Te ciasteczka sezamowe są cienkie, kruche i chrupiące, z wyraźnym aromatem prażonego sezamu. Z podanych proporcji przygotuję 36 sztuk o średnicy około 7,6 cm. Ciasto nie wymaga chłodzenia przed porcjowaniem....
Otwórz przepis
Tiramisu bez jajek
Tiramisu bez jajek przygotujesz bez piekarnika, z mascarpone, śmietanką i biszkoptami bez jajek. Najważniejsze są trzy rzeczy: zimne składniki do kremu, delikatne nasączanie biszkoptów oraz co najmniej 6 godzin chłodzenia....
Otwórz przepis
Ciasto z mandarynkami
Podaję prosty przepis na wilgotne ciasto z mandarynkami, w którym całe, sparzone owoce blenduje się ze skórką na gładkie purée. Wypiek przygotujesz w formie keksowej około 23 × 13 cm...
Otwórz przepis
Dlaczego sernik pęka?
Najczęściej sernik pęka, gdy jest przepieczony, mocno napowietrzony albo zbyt gwałtownie studzony. Samo pęknięcie nie przesądza jeszcze o nieudanym wypieku. Najpierw sprawdź, czy środek ma właściwą strukturę i czy pęknięcie...
Otwórz przepisDomoweCiasto.pl
Piecz spokojnie. Zwykłe ciasto też może być dobre.
Najważniejsze są proste składniki, dobry opis i odrobina cierpliwości. Nie każdy wypiek musi wyglądać jak z cukierni.
Wróć na stronę główną